A duhet të përdorni një dërrasë prerëse druri ose plastike?

Bordi i kuzhinës është gjithmonë një zgjedhje e nevojshme e aksesorëve të kuzhinës. Kur bëhet fjalë për zgjedhjen e një bordi prerës, dy zgjedhjet më të njohura janë druri dhe plastika. Cila është më e mirë? Këtu janë disa gjëra për t'u marrë parasysh.

Para së gjithash, le të shohim bordet e prerjes së drurit. Ato janë klasike dhe të bukura, shpesh të bëra nga drurë të fortë si panje ose qershi. Ato janë gjithashtu të qëndrueshme dhe mund të zgjasin me vite nëse kujdesen siç duhet. Sidoqoftë, një dobësi në bordet e prerjes së drurit është se ata mund të thithin lagështinë dhe bakteret e portit nëse nuk lahen dhe thahen siç duhet. Kjo do të thotë se ato duhet të lahen me ujë të nxehtë, me sapun dhe të thahen plotësisht para se të hiqen.

Nga ana tjetër, bordet e prerjes plastike janë të lehta për tu pastruar dhe sanitizuar. Ato gjithashtu mund të futen në pjatalarëse për pastrim të lehtë. Sidoqoftë, ato nuk janë aq të qëndrueshme sa bordet e prerjes së drurit, dhe mund të zhvillojnë prerje të thella dhe grooves me kalimin e kohës, të cilat mund të strehojnë baktere. Pasi të bëhen këto shkurtime, është e vështirë të sanitizoni plotësisht bordin. Kështu që, cilën duhet të përdorni? Kjo varet nga preferenca juaj personale dhe si përdorni bordin tuaj të prerjes. Nëse jeni të kujdesshëm për të pastruar dhe mirëmbajtur bordin tuaj të prerjes së drurit, mund të jetë një zgjedhje e shkëlqyeshme. Nëse preferoni një mundësi të mirëmbajtjes së ulët, plastika mund të jetë rruga për të shkuar. Dhe gjithmonë mos harroni të zëvendësoni bordin tuaj të prerjes nëse bëhet shumë i dëmtuar ose zhvillon grooves të thella.

Në përgjithësi, si bordet e prerjes së drurit ashtu edhe ato plastike kanë të mirat dhe të këqijat e tyre. Gjëja më e rëndësishme është të zgjidhni atë që ndjeheni rehat duke përdorur dhe që mund të mbani të pastër dhe të mirëmbajtur.